Calcan in sos de vin
- Scorpionul
- 17-03-2010
- 2228
- 0
Detalii
Porti | 4 |
Timp | 2 |
Descriere calcan in sos de vin
Se curata pestele. Ceapa se taie felioare subtiri si se pune intr-o cratita cu un pahar de ulei sa se inmoaie bine, pe foc mic, apoi, deasupra se pune petele desfacut in fileuri, se toarna vinul, se pune sare, piper, partunjel verde tocat, zeama de lamaie si se introduce in cuptor, cu focul mic; cand intra usor furculita in peste, este gata.
Ingrediente reteta
-
calcan 1 bucati
-
cepe 4 bucati
-
lamaie 1 bucati
-
sare 5 grame
-
piper 5 grame
-
ulei 100 grame
-
vin 1000 mililitri
-
patrunjel verde 5 grame
calcan in sos de vin : 0 comentarii