Mancaruri de peste - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Mancaruri de peste
- Cele mai noi
- Mancaruri de peste
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Peste florentin
Se fierbe spanacul in apa cu sare si se scurge de apa prin presare. Daca este congelat, se lasa sa se dezghete si se scurge presandu-l intr-o sita deasa. Se amesteca cu jumatate din unt, se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se asaza intr-un vas termorezistent. Pestele se taie in opt felii de grosimea a doua degete, se sareaza si se prajesc in untul ramas. Feliile prajite se asaza pe stratul de spanac, iar pe margini ouale taiate rondele. Se presara cascaval ras. Se da la cuptor 15 ... mai mult
- 05-05-2010
- 2057
- 0
- 0
Crochete
Pestele se curata, se spala si se fierbe inabusit cu sare si ceapa tocata marunt in jur de un sfert de ora. Dupa ce pestele a fiert se dezoseaza, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu 2 oua batute spuma, un pic de sare si piperul macinat. Se amesteca bine pana se obtine o pasta omogena, din care formam cu mana crochete. Crochetele din peste se dau prin ou batut si pesmet si se pun la prajit in uleiul incins. ... mai mult
- 05-05-2010
- 2271
- 0
- 0
Fructe cu paste
Cei 5 catei de usturoi se taie felii subtiri, ardeiul iute se taie rondele subtiri, pastele se fierb. Dupa fierbere se amesteca cu o lingura de ulei de masline pentru a nu se lipi intre ele si se tin la cald. Pentru acest fel cele mai bune paste sunt cele in spirala, datorita faptului ca retin sosul in interiorul spiralei. Intr-o tigaie se calesc ingredientele in ulei de masline incepand cu usturoiul, pe urma ardeiul iute. Fructele de mare, daca sunt congelate se oparesc cateva minute la foc mic ... mai mult
- 05-05-2010
- 1468
- 0
- 0
Peste zarzavat
Zarzavatul taiat cubulete se fierbe pe jumatate in apa sarata. Feliile de peste sarate se asaza intr-o tava smaltuita sau intr-un vas termo-rezistent, uns cu jumatate din unt si se acopera cu zarzavatul aproape fiert si cu ceapa taiata rondele. Se stropeste cu vin, se da la cuptor pana fierbe pestele. Din untul ramas si din faina se prepara un rantas deschis la culoare, se stinge cu zeama de la zarzavat, se lasa sa fiarba, se potriveste gustul cu putin zahar si mustar, apoi se toarna peste ... mai mult
- 03-05-2010
- 1808
- 0
- 0
Parjoale de peste
Mod de preparere: legumele se curata si se fierb in apa cu sare, ceapa se innabusa in ulei cu apa si se lasa sa se raceasca. Pestele cu legumele fierte si ceapa inabusita, se trece prin masina de tocat cu sita deasa. La compozitie se adauga oul, usturoiul taiat marunt, verdeata taiata marunt, piperul si sarea. Se amesteca compozitia pentru a se omogeniza. Din compozitie se formeaza chiftelute sub forma de sfera, se dau prin faina si se prajesc in uleiul infierbantat. Se servesc cu garnitura la a ... mai mult
- 01-05-2010
- 6333
- 0
- 0
Sos cu calcan
sosul se face undeva separat,intro tigaie unde se pune apa,faina,bulion si cateva rosii,lasandu-se cateva minute la facut,apoi pestele se prajeste sweparat servindu-se pe platou langa sos,cu musdei de usturoi si mamaliguta. ... mai mult
- 25-04-2010
- 1631
- 0
- 0
cartofi cu macrou
se pune pestele la gratar cu condimente,apoi separat se face cartofii la cuptor timp de 15 minute se srveste pe platou ,recomandat pentru cei care au probleme de sanatate. ... mai mult
- 25-04-2010
- 1783
- 0
- 0
Preparate din peste
se fierbe ceapa, ardeiul si rosia, taiate, in apa cu sare si, cind sunt gata, se adauga pestele, apoi leusteanul, patrunjelul si borsul. ... mai mult
- 25-04-2010
- 1736
- 0
- 0
Somon cu vin
Se incalzeste cuptorul si se unge tava cu ulei de masline. Se aseaza somonul, bine condimentat cu sare, piper, ghimbir si mirodenii pentru peste. Deasupra se pun maslinele, margarina, portocalele, lamaia si mult patrunjel si se da la cuptor. Se lasa 15 minute, dupa care se scoate, se adauga paharul cu vin si se acopera cu folie de aluminiu. Se mai da la cuptor cinci minute. ... mai mult
- 24-04-2010
- 2265
- 0
- 0
Peste cu cartofi
Se spala pestele si se stropeste cu zeama de lamaie. Se curata ceapa si ardeii, se taie cartofii felii, ceapa marunt si ardeii fasii. Se caleste ceapa, se pun cartofii felii si dupa 5 minute si ardeii. Se unge pestele cu mustar, se taie bucati potrivite, se presara cu sare si piper, se adauga peste legume si se lasa sa se inabuse 5 minute, la foc mediu. Se bat ouala cu vinul, sare, piper si boia, se pune totul deasupra pestelui si legumelor si se mai lasa pe fo cateva minute. La final se adauga ... mai mult
- 23-04-2010
- 1842
- 0
- 0
Tocana de crap ii
CRAPUL DUPA CE S-A SPALAAT se baga la prajit cateva minute 10 mai exact apoi separat se face tocana din ceapa rosii,ardei si verdeata,se serveste langa peste cald. ... mai mult
- 23-04-2010
- 2059
- 0
- 0
Pizza cu peste
Se face aluatul framantand faina cu drojdia dizolvata in apa calda, adaugand putina sare si putin busuioc sau oregano, iar in final cateva grame de ulei. Fierbeti cartofii si radacina de patrunjel. Dupa ce se racesc taiati-le in cubulete mici. La fel procedati si cu cei doi castraveti murati pe care ii si stoarceti de zeama. Fierbeti pestele - cantitatea dorita, sunt suficiente, spre ex. , 2 cutii de ton - si-i indepartati oasele (ori cumparati-l file gata curatat). Bateti bine cele 2 oua cu b ... mai mult
- 23-04-2010
- 1890
- 0
- 0
Salau cu legume
Salaul curatat si spalat bine se taie in bucati potrivit de mari,care se sareaza,se trec prin faina si se prajesc usor in ulei.Se toaca ceapa si se prajeste usor in ulei, turnandu-se si o ceasca cu apa.Se lasa sa fiarba la foc potrivit dupa care se trece prin sita impreuna cu rosiile fierte si decojite.Sosul obtinut se toarna intr-un vas,se pune la fiert,adaugandu-se apoi maslinele carora li s-au scos samburii, caperele, morcovul fiert si taiat in bucatele, arpagicul curatat si calit in ulei. L ... mai mult
- 21-04-2010
- 2055
- 0
- 0
Crap cu hrean si smantana
Pestele se curata si se spala, se indeparteaza capul si aripioarele, se taie felii mari si se pune la fiert cu apa calda cat sa-l acopere si cu sarea necesara. Cand este gata (este nevoie doar de 15 minute de fierbere la foc mic) se ia vasul de pe foc si se lasa la cald. Separat se pregateste sosul: hreanul se da pe razatoarea mica, se pune intr-un vas adanc, unde se amesteca cu nucile macinate. Peste amestec se pune miezul de la doua felii de paine proaspata bine faramitat si smantana. Amestecu ... mai mult
- 21-04-2010
- 2274
- 0
- 0
Marinata de peste
Pestele se curata, se spala si se usuca intr-un prosop uscat. Se da prin faina si se prajeste in ulei incins. In uleiul ramas se prajeste faina ramasa si se stinge cu sucul de rosii. Se adauga otetul, sarea si 2-3 foi de dafin. Se lasa sa dea in clocot, impreuna cu pestele prajit. Se pune intr-un borcan si se capseaza. Se poate consuma in cca 7 zile, dupa ce otetul a inmuiat oasele de la peste. Se serveste rece cu cateva felii de lamaie. ... mai mult
- 21-04-2010
- 2134
- 0
- 0
Crap pane
Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa sa stea 10 minute.se usuca cu un servet curat, se da prin oul batut cu o lingura de lapte, prin faina, apoi din nou prin ou si prin pesmet. Se tine pestele cu o mina de cap, iar cu cealalta mina de coada si se tavaleste bine prin pesmet, astfel incit sa fie peste tot si uniform imbracat in pesmet. Se prajeste in ulei incins, la foc mic, pentru ca sa se rumeneasca frumos, fara sa se arda. Se asaza pe farfurie Se garniseste cu lamiie taiata sfertu ... mai mult
- 21-04-2010
- 1702
- 0
- 0
Cega cu ceapa
se prajeste bine pestele in ulei apoi separat se caleste ceapa cu verdeturi si ceva ardei,dupa care ultima data se serveste langa peste. ... mai mult
- 20-04-2010
- 1565
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu