Mancaruri de peste - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Mancaruri de peste
- Cele mai noi
- Mancaruri de peste
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Ghiveci de peste
Cureti pestele si iI tai in bucati, apoi iI sarezi. Tai ceapa marunt, legumele le tai in felii rotunde, iar fasolea o rupi in bucati mai mici. Le pui pe toate la inabusit in ulei, sarezi si pui cate putina apa calda, din cand in cand, atunci cand vezi ca a scazut apa. Legumele nu trebuie sa se sfarame, iar cand sunt fierte mai mult de jumatate, pui bucatile de peste, rosiile feliate si verdeata dupa gust. Dai la cuptor sa mai scada putin si este gata ghiveciul, delicios si hranitor. ... mai mult
- 11-04-2010
- 1792
- 0
- 0
Sos cu somon
Dupa ce ati pus pastele in apa ocupati-va de peste. Curatati-l si spalati-l bine, eventual pentru a inlatura excesul de sare. Puneti-l la prajit pana se rumeneste, cam 10 min. In uleiul ramas de la prajit puneti smantana, lasati putin pe foc, adaugati busuioc verde tocat si stingeti focul. Asezati pe farfurie pastele, pestele deasupra si turnati sosul de smantana. Decorati cu busuioc verde si serviti. ... mai mult
- 11-04-2010
- 1694
- 0
- 0
Cod file
Se pune codul file in tava cu unt, zeama de lamiie si piper, dupa care se pune la cuptor. Intr-un vas se pun 200 gr maioneza cu mult usturoi si se freaca cu sare, piper, patrunjel. Se scoate pestele de la cuptor si se adauga sosul peste el. Se adauga patrunjel si lamii felii. Servire Se serveste cu cartofi fierti si morcovi fierti ... mai mult
- 08-04-2010
- 1783
- 0
- 0
Pilaf cu peste
Orezul spãlat, scurs, se pune peste untul încãlzit; orezul trebuie sã absoarbã untul (o lingurã sau douã) fãrã sã prindã culoare; se cãleºte orezul la foc mic. Se stinge cu zeamã de zarzavat sau zeama în care a fiert peºtele (trebuie sã fie o datã ºi jumãtate volumul orezului); se sãreazã, se pipereazã, dupã gust ºi se fierbe acoperit, în clocote mici, pânã a absorbit orezul tot lichidul (bobul trebuie sã rãmânã întreg). Bucãþile de peºte se prãjesc uºor, ... mai mult
- 06-04-2010
- 3619
- 0
- 0
Ton cu mazare
Se caleste ceapa in unt impreuna cu morcovul si telina tocate, adaugati bulionul si rosiile taiate cuburi. Tineti amestecul la foc moderat cca. 6-7 minute. Adaugati bucatile de ton si mazarea, puneti sare dupa gust. Se lasa la foc mediu timp de 40 de minute.Se presara cu patrunjel verde tocat si se serveste cald. ... mai mult
- 06-04-2010
- 1643
- 0
- 0
Mancare peste
Intr-o cratita cu unt topit se pun slanina taiata in bucatele si cepele tocate marunt. Indata ce incep sa capete o culoare aurie, se pune peste pestele taiat bucatele potrivite.Acestea se intorc pe ambele parti iar dupa ce s-au prajit putin se scot si se tin la cald. In aceeasi cratita se pun rosiile taiate in cuburi, sarea, piperul, boiaua si sofranul. Se adauga apa si se lasa sa fiarba, la foc mic aproape 1/2 de ora. Se pun apoi si bucatile de peste, se lasa totul sa mai dea citeva clocote. ... mai mult
- 04-04-2010
- 2681
- 0
- 0
Cega cu cartofi
se pune cega la gratar bineinteles dupa ce se spala se da cu sare ,apoii intr-o tigae se pun la prajit niste cartofi,pe platou se pun langa cega cu lamaie si musdei de ustoroi,cu o mamaliguta. ... mai mult
- 01-04-2010
- 2440
- 0
- 0
Peste cu cartofi
Ceapa curatata, spalata si taiata felii subtiri se prajeste usor cu unt. In aceeasi cratita se pun bucati de peste (crap sau palamida) pregatite din timp si sarate, se acopera cu felioare de rosii, se adauga 3-4 linguri de apa, peste rosii se presara sare si piper, iar in jurul bucatilor de peste se asaza rondele de cartofi prajiti. Pe deasupra se toarna unt sau ulei, cratita se acopera cu capac si se da la cuptor pentru 20-30 minute. In acelasi fel se poate prepara calcanul, stiuca, tiparul, mr ... mai mult
- 31-03-2010
- 1967
- 0
- 0
Paste cu ton
Fierbem pastele dupa indicatiile producatorului, le strecuram si le punem intr-o cratita in care am adaugat uleiul, scurgem conservele de uleiul surplus, punem pestele maruntit, adaugam cascavalul si delicatul si le lasam pe foc pana acesta se topeste, amestecand in continuu (cca. 2 minute). Se servesc cat sunt calde! Se poate inlocui uleiul clasic cu cel din conserva! Celor care le place gustul mai accentuat de peste! ... mai mult
- 31-03-2010
- 1564
- 0
- 0
Pangasius in sos de vin
Intr-un castron se aseaza fileul de pangasius si se stropeste cu lamaie. Se lasa zece minute. Intr-o cratita (mai intinsa) se pune vinul cu accceasi cantitate de apa (200 ml), usturoiul taiat marunt si sare dupa gust! Se lasa sa fiarba cateva minute la foc mare apoi se adauga fileul si se da focul mic! Fierbem fileul circa 4 minute apoi il scoatem cu grija pe o farfurie! Continuam fierberea sosului pana scade la jumatate! Intre timp se amesteca iaurtul cu cele doua galbenusuri (folosim u ... mai mult
- 31-03-2010
- 1741
- 0
- 0
Crap umplut cu cascaval
Pentru inceput crapul, curatat, se sareaza. Apoi se amesteca 100 g din cantitatea de unt taiat in bucatele cu cascavalul ras si cu piperul. Cu aceasta pasta se umple pestele, se unge cu putin vin amestecat cu ulei, se aseaza in tava unsa cu unt si se da la cuptor pentru 30 minute. Din cand in cand, se mai unge cu amestecut de vin si ulei. Dupa ce s-a rumenit se aseaza pe platou si se pune pe deasupra restul de unt, taiat bucatele si se presara cu verdeata tocata. Se serveste cu garnitura ... mai mult
- 31-03-2010
- 1624
- 0
- 0
Pastrav la tava
se pune pe o tava plina cu sare si bine incinsa de foc pastravul crestat frumos,se lasa cam 10 minute pe o parte 10 pe alta pana se rumeneste ,se poate servii impreuna cu un sos format din bulion,faina,sare,foi de dafin. ... mai mult
- 31-03-2010
- 2048
- 0
- 0
Macrou cu pasta de tomate
se pune macroul la prajit dat prin faina,se lasa aproximativ 3 minute pe o prte si pe alta apoi intr- o tigae se face un sos de bulion cu usturoi prins cu faina,si cu foi de dafin,se serveste pe farfurie langa pestele macrou. ... mai mult
- 31-03-2010
- 1650
- 0
- 0
Caviar cu ciuperci
caviarul se pune la cuptor pe o tava impachetat intr-o folie timp de 10 minute intre timp ciupercile le prajim in ulei bine incins, se lasa cateva minute si pe o prte si pe alta ,ciupercile se servesc sub forma de garnitura la caviar langa o felie de lamaie. ... mai mult
- 30-03-2010
- 1460
- 0
- 0
Calmar cu orez
se pune orezul la fiert timp de 20 minute in acest itmp pestele es pune pe gartar cam 15 minute se poate servii orezul ca un fel de garnitura langa peste,cu lamaie si verdeata. ... mai mult
- 30-03-2010
- 1400
- 0
- 0
clean,scobar la tava
se pune pe o tava bine incinsa de focul de desubt un strat de sare ,apoi se pune cleanul 3 bucati,scobarul si cateva mrene 2 mai exact undeva separat se face un sos din supa de peste(preparata sau cumparata) se amesteca cu rosiile ,ardeiul morcovul si se mai pune la fiert inca 20 minute,cand pestele este gata se curatta de sare si se pune peste el sosul respectiv din legume. ... mai mult
- 30-03-2010
- 6325
- 0
- 0
Somn cu lamaie
stim cu toti ca somnul este cel mai gras peste, dar ca sa facem carnea acestuia una deosebit de gustoasa sa o intrecem pana si pe cea a pastavului, tinem cateva bucati de carne pe care vrem sa le pregatim in lamaie cateva ore apoi le frigem pe gratar ,vor avea un gust extraordinar. ... mai mult
- 30-03-2010
- 1922
- 0
- 0
Scumbrie pe tava
se cresteaza scumbria si se pune pe o tava mai mare, bine incinsa de focul de desubt si plina cu sare scumbria se lasa cu slozi intregi ca sa nu se lipeasca,dupa ce este gata se poate prepara si un sos de rosii daca doriti daca nu se scutura sarea si se poate servii ... mai mult
- 30-03-2010
- 1783
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu