Peste la cuptor - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste la cuptor
- Cele mai noi
- Peste la cuptor
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Fileu de salau pane
Se curata un salau mijlociu. Se taie capul si coada si se desface in doua, in lungime. Se curata de piele si se scoate sira spinarii, cu grija, sa nu mai ramana oase. Se taie in bucati potrivite, se sareaza si se lasa sa stea 10 minute. Se dau bucatile prin faina, apoi prin ou si pesmet si se prajesc in ulei fierbinte. Se servesc cu sos maioneza. ... mai mult
- 20-04-2010
- 2464
- 0
- 0
Crap fript la cuptor
Se curata crapul si se sareaza. Se lasa intreg, dar se cresteaza in lat de un centimetru adancime, din loc in loc, ca sa patrunda caldura iute pana in interior. Se aseaza intro tava cu o lingura de unt. Se unge cu unt si pe deasupra si se da la cuptor, la foc mijlociu. Este gata intro ora. Se unge cu unt din timp in timp. Se servesc cu sos de unt. ... mai mult
- 20-04-2010
- 4050
- 0
- 0
File de salau cu rosii
1) Spalam rosiile, le taiem felii si le aseazam intr-o forma unsa (rezistenta la foc). Punem sare si piper. 2) Amestecam verdeata cu uleiul, curatam usturoiul, iar cateii se pun intregi, impreuna cu uleiul peste feliile de rosii. 3) Incingem cuptorul la 200 grade si lasam rosiile sa se rumeneasca circa 5 minute. 4) Spalam fileurile de peste, le zvantam, punem sare si piper. 5) Asezam pestele peste stratul de rosii si il ungem cu putina zeama (din tava). 6) Bagam tava in cuptor timp de ... mai mult
- 20-04-2010
- 2088
- 0
- 0
Peste cu sos de ketchup
Ingredientele (in afara de peste si unt) se amesteca si se pun la foc sa fie fierbinti. Feliile de peste asezate in vasul termorezistent se stropesc cu sosul fierbinte si se presara cu bucatele de unt. Se acopera cu folie de aluminiu si se prajesc in cuptor 30 de minute. ... mai mult
- 20-04-2010
- 2860
- 0
- 0
Peste cu slanina
Pestele decongelat se taie felii. Fiecare felie de peste se asaza pe cate o felie subtire de slanina si se ruleaza impreuna. Rulourile se fixeaza cu scobitori, se asaza intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor pana devin crocante si rumene. Zeama se amesteca cu smantana, iar compozitia se toarna peste peste si se lasa la incalzit. ... mai mult
- 19-04-2010
- 3140
- 0
- 0
Peste cu cartofi
Ceapa curatata spalata si taiata felii subtiri se prajeste usor cu unt. In aceeasi cratita se pun bucati de peste (crap) pregatite din timp si sarate, se acopera cu felioare de rosii, se adauga 3-4 linguri de apa, peste rosii se presara sare si piper, iar in jurul bucatilor de peste se aseaza rondele de cartofi prajiti. Pe deasupra se toarna untul topit, cratita se acopera cu capac si se da la cuptor pentru 20-30 minute. Cand se serveste la masa se presara pestele cu patrunjel verde tocat marunt ... mai mult
- 19-04-2010
- 3102
- 0
- 0
Crap la cuptor
Pestele trebuie sa fie curatat si scos din el maruntaiele,apoi presarat cu putina sare prin interior si exterior.Intr-o tigaie incingem putin ulei si calim ceapa putin.Intindem ceapa in tava in care pune crapul la cuptor,asezam pestele deasupra,peste ceapa,adaugam sosul de rosii,presaram peste peste celelalte ingrediente:piperul,cimbrul,sarea,usturoiul,foile de dafin si foarte putina apa deasupra si il bagam la cuptor. Se serveste cald.Pofta buna! ... mai mult
- 19-04-2010
- 2826
- 0
- 0
Carp si cartofi
dupa ce s-au spalat bucatile de crap,se preseara sare,in tava se pune cartofii apoi peste,pestele si se baga la cuptor timp de 45 minute. se serveste cald cu musdei de unsturoi. ... mai mult
- 18-04-2010
- 3651
- 0
- 0
Peste cu portocale
Topiti 2 linguri cu unt si rumeniti in el faina. Stingeti cu sucul de la 3 portocale.Presarati sare,piper si nucsoara. Lasati pe foc , mestecand continuu pana cand sosul se ingroasa.Puteti aromatiza sosul cu putin lichior (optional). Separat,ungeti o forma termorezistenta cu unt. Asezati fileurile si turnati deasupra sosul.Acoperiti cu folie de aluminiu si lasati la cuptor cam 15-20 minute. Inainte cu 5 minute sa fie gata indepartati folia si adaugati restul de portocala desfacuta in felii. ... mai mult
- 17-04-2010
- 2171
- 0
- 0
File de peste cu ceapa verde
Se fierb cartofii si se curata de coaja. Se-ncinge cuptorul la 180gr. Se spala fileurile de peste si se zvanta cu hartie absorbanta. Se curata ceapa, se spala si se taie bucatele, cartofii fierti se taie cubulete, iar ardeii iuti, spalati si curatati de seminte, se taie in doua (pe lung). Se incinge jumatate din cantitatea de ulei intr-o tigaie mare si se prajesc in el fileurile de peste - la foc iute - pe ambele parti, dupa care se dau la cuptor 7-8 minute sa se patrunda. In restul de ulei s ... mai mult
- 16-04-2010
- 3073
- 0
- 0
Crap cu sos de rosii
Pestele curatat si spalat se sareaza si pipereaza.Se presara si putin cimbru. Rosiile se decojesc si se toaca marunt impreuna cu ceapa si usturoiul.Se omogenizeaza si se toarna peste peste. Se adauga uleiul si vinul alb si se da la cuptor pana scade sosul si se rumeneste pestele. Se serveste cu piure de cartofi. ... mai mult
- 16-04-2010
- 2530
- 0
- 0
Salau cu cascaval
Se fierbe pestele si se inlatura oasele. Se unge cu unt vasul care merge la cuptor, se asaza fileurile de peste, presarind printre rinduri cascaval taiat cuburi mici. Se toarna deasupra smintina amestecata cu faina si pe deasupra cascaval ras si o parte din unt. Se da la cuptor pana se rumeneste. Se serveste fierbinte cu unt deasupra ... mai mult
- 15-04-2010
- 2604
- 0
- 0
Salau cu patrunjel
Se pun la incins 2 linguri de ulei si se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga rosiile, sare si piper, se lasa sa fiarba incet circa 5 minute, fara capac. Cand s-au inmuiat legumele, se rastoarna intr-un vas de Jena. Se spala pestele, se zvanta, se sareaza, se pipereaza si se asaza peste rosii. Se taie marunt caperele, se amesteca cu patrunjelul tocat, mustarul si restul de ulei. Cu pasta astfel preparata se ung fileurile de peste. Se acopera sosul cu un capac, se baga in cuptorul incins si se la ... mai mult
- 15-04-2010
- 2003
- 0
- 0
Pastrav cu sos de ciuperci
Pestele curatat, spalat, sters in prosop de hartie se trece prin faina de grau, se rumeneste pe ambele parti in tigaie cu ulei incins. Se asaza in vas de yena uns cu ulei. La ceapa rumenita se adauga ciupercile fierte cu sare, foaie de dafin si cimbru. Se calesc impreuna, se adauga sosul iute, se da la blender. Adaugam smantana si dam pe flacara pentru 5 minute. Condimentam, adaugam whisky. Acoperim pestele cu acest sos, dam la cuptorul incins pentru 25 minute. Servim cu mamaliguta fierbinte. ... mai mult
- 15-04-2010
- 2468
- 0
- 0
Crap pescaresc
Dupa ce crapul a fost curatat, spalat, si taiat in bucati, se sareaza si se pune intr-o tava cu ulei. Se adauga usturoi taiat marunt, ardei gras taiat felii, piper si cimbru. Se unge si pestele cu ulei si se introduce tava in cuptorul incins, iar cand pestele s-a rumenit, se pune deasupra fiecarei felii de peste cate o rosie mica taiata in sferturi, dupa care se mai lasa la cuptor pana se rumensc rosiile. Intre timp, se prepara urmatorul sos: se rumenesc in ulei ceapa si morcovu, apoi se sting ... mai mult
- 12-04-2010
- 2717
- 0
- 0
Peste gratinat
Se curata pestele, se fierbe si se desface carnea de pe oase. Se prepara un sos gros din 50 g unt, faina si lapte. Dupa ce s-a ingrosat bine sosul, se ia la o parte de pe foc si dupa ce s-a racit putin se adauga galbenusurile, piper pisat si sare dupa gust, iar la urma se amesteca si cu albusurile batute spuma. Cu restul de unt se unge un vas de sticla rezistent la foc, sau orice forma joasa, in care se pune o parte din compozitia de sos gros, peste acesta se asaza carnea de peste fiarta si cur ... mai mult
- 12-04-2010
- 3971
- 0
- 0
Crap cu ciuperci
Se portioneaza crapul, se condimenteaza apoi se introduce la cuptor 5 minute dupa care se adauga ceapa taiata pestisori, ciupercile spalate, curatate si taiate felii subtiri. Se toarna vinul si se lasa la cuptor inca 10 minute dupa care se adauga rosiile in bulion lasandu-se in cuptor inca 10 minute. Se decoreaza cu patrunjel taiat fin. ... mai mult
- 10-04-2010
- 2267
- 0
- 0
Peste la cuptor
Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei. Se adauga usturoiul (mujdei), patrunjelul tocat si felii de lamiie fara coaja. Deasupra, se toarna uleiul si vinul. Se da vasul la cuptor, cu foc potrivit, timp de 40-50 de minute. Daca se pune pestele intreg, in interior se presara piper, cimbru si mujdei de usturoi. ... mai mult
- 08-04-2010
- 3820
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu