• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Peste la cuptor - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Peste la cuptor

Morun cu branza

Se fierbe morunul si se desface in fileuri mici. Se prepara sosul alb din 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1/4 l lapte, in care se adauga smantana. Se amesteca in sos bucatelele de morun si se pune pe foc mic sa fiarba incet 5-6 minute. Se fierb cartofii si se face un piure cu unt si lapte. Se aseaza piureul in forma de coroana pe o farfurie rotunda rezistenta la caldura. In mijlocul coroanei de cartofi se pune sosul alb cu morun. Se presara cascavalul ras si se introduce la cuptor sa se gratinez ... mai mult

  • Peste la cuptor
    2 minute
  • 15-03-2010
  • 1840
  • 0
  • 0

Macrou cu ceapa la cuptor

se taie macroul si lasal sa scurga ,taie ceapa,in rondele curata morcovii si taiei ca pe ceapa, ia o tava mai mare si pune mai intai pestele,apooi ceapa si morcovul, separat intr-un ibric amestec avinul cu otetul bulionul cu boabele de piper, cu foile de dafin si o ceasca de apa, apoi dupa ce au dat in clocot le pui peste... peste, acopera tava si o bagi la cuptor, o lasi 90 min, apoi o scoati si o ornamentezi dupa pofta fiecaruia......... ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 15-03-2010
  • 8282
  • 0
  • 0

Crap inabusit

Pestele se curata, se spala si se taie in bucati nu prea groase (portii); arpagicul se curata. Intr-un vas rezistent la caldura se pun bucatile de peste, se introduce printre ele arpagicul, se pun bucati de unt, se presara cu sare, piper, verdeturi tocate, se adauga vinul si se pune vasul in cuptor, cu focul mic. Cand este gata, se scot cu lopatica bucatile de peste, se asaza pu un platou, se garnisesc cu arpagicul si cu sosul din tava. Se serveste fierbinte. Cine doreste pune si zeama de lamaie ... mai mult

  • Peste la cuptor
    2 minute
  • 14-03-2010
  • 2430
  • 0
  • 9

Crap cu rosii la cuptor

Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se aranjeaza intr-un vas dreptunghiular, se presara cu sare, piper, cimbru, apoi se pune ceapa taiata felii foarte subtiri, printre felii de rosii si ardei gras, usturoi taiat felii subtiri, patrunjel tocat si felii de lamaie curatate de coaja. Se toarna deasupra uleiul, vinul si se introduce vasul in cuptor. Cand pestele este gata se serveste. Se pote pune crapul intreg la tava, dar atunci se cresteaza pe latimea lui ca sa fie bine pat ... mai mult

  • Peste la cuptor
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 2267
  • 0
  • 0

Crap la gratar cu fasole

dupa ce se curata crapul se crsteaza ,se sareaza,pipereaza,impaneaza cu usturoi si se pune la gratar... crapul sa fie de 3-4 kg..... -sosul se prepara:se toaca ceapa marunt se prajeste, se adauga ardeiul gars,iute, si morcovul rondele.cand sa-u inmuiat bine se pune otet, sis sos de soia,fasolea verde se fierbe bine, se scurge si se lasa sa se raceasca. pe un platou se aseaza crapul fript la gratar,deaspura se pune sosul,FASOLEA,PATRUNHELUL,FELUTE DE LAMIE....iar un pahar de vine sec este binev ... mai mult

  • Peste la cuptor
    30 minute
  • 14-03-2010
  • 1900
  • 0
  • 2

Morun cu sos de vin

Se presara feliile se morun cu sare si piper si se pun intro cratita cu unt si vin. Peste peste se aseaza feli de lamaie si se introduce in cuptor sa se garatineze. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 7151
  • 0
  • 0

Crap la cuptor

Legumele impreuna cu ciupercile se calesc 10-15 minute cu putin ulei. Pestele se curata si se aseaza intreg in tava. Se pun legumele si maslinele peste el, se condimenteaza cu sare,piper si condiment pentru peste. Se da la cuptor aproximativ 40-50 de minute, dupa care se adauga vinul, putin sos de rosii si se mai lasa 10 minute in cuptor. Se poate consuma cu mujdei de usturoi. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    80 minute
  • 13-03-2010
  • 2421
  • 0
  • 0

Crap la protap

Se despica crapul si se fixeaza pe niste betisoare (se trec betisoarele prin el pe lungime). Se pune intr-o tava de aragaz, unsa cu ulei si boia dulce. Se da la cuptor si cand incepe sa sfaraie se pune deasupra usturoiul tocat fin si vinul. Dupa ce s-a fript pe trei sferturi se da sare si piper dupa gust. Se stropeste mereu cu sosul format din ulei, vin si usturoi, cand este gata se serveste fierbinte ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 12-03-2010
  • 2429
  • 0
  • 6

Crap

Pestele curatat se lasa jumatate de ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pune piper macinat, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se pune la cuptor. Cand este aproape gata, se picura putin vin si se mai lasa cam 10 minute.pofta buna ... mai mult

  • Peste la cuptor
    30 minute
  • 11-03-2010
  • 2338
  • 0
  • 0

Peste uscat la cuptor

se pune pestele uscatla fiert in 500g de apa pana se fierbe apa,se scoate pestele si se lasa scurs,se frig rosiile si ardeiul,se toaca marunt usturoiul si patrunjelul,se pune pestele intr-o tava si se pune rosiile,ardeiul,usturoiul si apa,se lasa la cuptor 50min la 200g,dupa 50 de min se scoate si se adauga delicatul si patrunjelul,pofta buna.... ... mai mult

  • Peste la cuptor
    80 minute
  • 09-03-2010
  • 5399
  • 0
  • 0

Crap umplut cu ciuperci si orez

ingrediente: Un crap de 1,5 kg 300 ml vin alb cimbru 500 g ciuperci 400 g rosii o capatina de usturoi 300 g orez sare piper ulei o ceapa lamiie mode de preparare: Crapul se curata si se spala. Ciupercile taiate felii se inabusesc in ulei, peste care se adauga orezul, ceapa taiata marunt, sare, piper, cimbru si verdeata. Cu aceasta compozitie se umple pestele, se coase pe burta si se pune intr-o tava cu ulei. Se adauga sucul de rosii, vinul, usturoiul si rosiile taia ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 06-03-2010
  • 2227
  • 0
  • 5

Crap cu rosii la cuptor

ingrediente: 2 kg crap 1 kg rosii 100 ml ulei 100 ml vin alb o lamaie sare piper patrunjel verde mod de preparare: Se curata, se spala si se aseaza pestele intr-o tava invelit cu felii de rosii si cu feliute de lamaie fara coaja. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se toarna pe deasupra uleiul amestecat cu vin si se introduce pestele in cuptorul incins, la foc potrivit. Dupa circa 60 de minute este gata. Se scoate din cuptor si se presara cu patrunjel verde tocat fo ... mai mult

  • Peste la cuptor
    60 minute
  • 06-03-2010
  • 2295
  • 0
  • 7

Pastrav la cuptor

ingrediente: 4 pastravi 1 Lingura suc de lamaie 2 Bucati telina 4 rosii 1/2 Legatura marar 1/2 Legatura patrunjel 100 g Unt cu verdeata 40 ml Whisky mod de preparare: Se spala pestele, se curata si se usuca cu un servet de bucatarie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se spala telina, se taie bucati. Se decojesc rosiile si se taie in segmente. Verdeata se toaca marunt, se pastreaza cam din verdeata. Se amesteca bucatile de telina cu rosiile si verdeata. Se ump ... mai mult

  • Peste la cuptor
    20 minute
  • 06-03-2010
  • 2299
  • 0
  • 0

Pastrav la cuptor in folie

ingrediente: 2 pastravi 2 morcovi 1 telina unt 2 lamai 100 g ciuperci 1 cartof 4 bucati usturoi 100 g porumb fiert 120 g mazare cimbru patrunjel sare mod de preparare: Se curata si se spala pastravul, se sareaza si apoi se stropeste cu lamaie. Cu legumele se procedeaza la fel, se spala se taie bucatele si se fac sote si cu ele se umple interiorul pestelui. Pestravul se pune in tava eventual pe un staniol uns cu unt si se da la cuptor. Se pregateste o lamaie stoarsa ... mai mult

  • Peste la cuptor
    20 minute
  • 06-03-2010
  • 4151
  • 0
  • 2

Crap la cuptor

Se curata pestele si se taie pe burta pina se desface ca o carte. Se aseaza pe o tava, in ulei, un pat de cartofi taiati rondele, pe care deasupra se aseaza pestele cu burta in sus. Se unge cu ulei, se piseaza usturoiul si se toarna mujdeiul, se unge cu bulion, se presara cu sare si piper dupa gust. Se baga la cuptor, iar cind pestele este aproape gata se toarna vinul si se presara leusteanul. Se mai tine pina cind se rumeneste bine. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    20 minute
  • 05-03-2010
  • 2437
  • 0
  • 0

Tocana de crap

se curata spalam zvantam si dam un praf de sare.ceapa o tocam marunt si o calim cu ulei. stingem cu bulionul cu apa adaugam si boiaiaua sare si piper.asezam bucatile de peste in sos si fierbem cu capac cam 20 minute.inainte de a o lua de pe foc adaugam smantana si mai lasam sa dea in colocot. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    30 minute
  • 03-03-2010
  • 2386
  • 0
  • 18

Crap la cuptor cu vin

ingrediente: 1 crap 2 linguri cu varf de unt 3-4 buc. rosii 3 buc. ardei gras o lamiie 6-7 linguri de ulei 2-3 catei de usturoi 2 buc. ceapa patrunjel sare piper cimbru 1 pahar mic cu vin mod de preparare: Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei. Se adauga usturoiul (mujdei), patrunjelul tocat ... mai mult

  • Peste la cuptor
    50 minute
  • 03-03-2010
  • 4300
  • 0
  • 8

Somon cu sos de portocale

ingrediente: 4 buc file de somon, sare, piper, 3 lingurite condiment amestecat, ulei de masline, pentru sos: o ceapa verde taiata marunt, o portocala taiata bucatele, 10 masline verzi tocate, o lingurita suc de portocale, o lingurita suc de lamiie mod de preparare: Se incalzeste cuptorul. Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamiie, sare si piper. Fileurile de peste s ... mai mult

  • Peste la cuptor
    17 minute
  • 03-03-2010
  • 2617
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media