Peste la cuptor - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste la cuptor
- Cele mai noi
- Peste la cuptor
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Crap umplut cu nuci
ingrediente: 1 crap 7-8 cepe 1/4 kg ulei 2 lamii miez de franzela 5-6 linguri nuci pisate verdeata sare piper boia mod de preparare: Pestele se curata, se spala si se lasa sa stea cu sare o jumatate de ora. Apoi se umple cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa cu uleiul incins si se amesteca cu miezul de franzela muiat in lapte si bine stors, cu nucile pisate, sare, piper, verdeata tocata marunt, cine doreste poate pune si stafide. Dupa ce s-a umpl ... mai mult
- 03-03-2010
- 1964
- 0
- 0
Salau la tava
ingrediente: 4 pesti 2 morcovi taiati rondele sau betisoare 1 radacina de patrunjel taiata cubulete o radacina de pastirnac taiata cubulete o telina mica taiata cubulete o ceapa mare taiata solzisor dupa gust legume din amestecul mexican Bonduelle boabe de strugure mod de preparare: Se face patul de legume dupa ce se unge tava cu putin ulei. Pestele sa da cu un praf de sare si piper, se umple cu lamiie si boabe de strugure si se aseaza pe patul de legume. Se pune o ce ... mai mult
- 03-03-2010
- 2228
- 0
- 0
Somn in folie
ingrediente: 4 buc folie de aluminiu (40x40) 4 buc de somn (cam 200gr pe portie) 8 linguri ulei de masline cimbru 4 frunze de salvie 1 lamaie (taiata rondele subtiri) sare piper mod de preparare: Se incalzeste cuptorul. Se intinde fiecare folie de aluminiu, se unge cu 2 linguri de ulei de masline fiecare folie (sa nu se lipeasca pestele), se pune deasupra cate un file de peste si se asezoneaza cu sare, piper. Deasupra se pune salvia si cimbrul apoi cate 2 rondele de ... mai mult
- 03-03-2010
- 2201
- 0
- 0
Somn la cuptor
ingrediente: 1 kg somn; 200 grame de ceapa; 1 cutie de 250 grame de ciuperci conservate, piper boabe, piper pisat,patrunjel, 2 linguri de pasta de rosii, 150 ml ulei, 100 ml vin alb sec, 100 ml apa caiduta. mod de preparare: Pestele se curata, se împarte în portii, se sareaza si se lasa sa se scurga. Ceapa se taie marunt si se caleste în 100 ml ulei, peste care se pun ciupercile taiate. în acest sote se toarna bulionul, vinul si apa si se lasa sa dea un clocot. Se unge o t ... mai mult
- 03-03-2010
- 3410
- 0
- 0
Salau la cuptor2
ingrediente: 1/2 kg Salau 1/2 kg Cartofi 100g Ciuperci Cascaval 2 buc Ou 1 lingura Faina 1 cana Lapte 100g Smantana 150g Unt Sare Piper mod de preparare: Se curata si se spala pestii dupa care se pun la fiert un sfert de ora. Se lasa putin sa se raceasca apoi se curata de piele si de oase si se indeparteaza capatanile. Intre timp se fierb cartofii curatati si taiati felii si oul intr-o oala cu o lingurita de sare. Laptele se fierbe impreuna cu jumatate din cantitatea ... mai mult
- 03-03-2010
- 2059
- 0
- 0
Salau la cuptor
Ingrediente: 4 buc salau de aproximativ 250 g 1 ardei peperoni 1 lamaie 5-6 catei de usturoi 3-4 ciuperci champignon 4 linguri ulei de masline 3 linguri ulei 2 linguri otet 50 ml vin alb 1 rosie 1 ardei gras 50 g telina 50 g ceapa foi de dafin, cimbru, paprika iute si dulce sare, piper Mod de preparare: Se curata pestii de solzi si de branhii, se eviscereaza, se spala bine si se zvanta. Se prepara o marinata din ulei de masline, otet, vin alb, foi de dafin, peperoni tocat, ... mai mult
- 03-03-2010
- 2198
- 0
- 5
Crap la cuptor 3
ingrediente: Crap 1-1.5kg, ulei 125g, bulion 100g, usturoi 25g, rosii 1kg, lamaie 100g, vin alb 200ml, piper, sare. mod de preparare: Crapul se curata, se spala, se da sare si piper si se freaca cu usturoiul.Se aseaza intr-o tava cu ulei, in care s-a pus o bucata de pergament de dimensiuni potrivite pentru ca pestele sa nu se prinda de tava, se toarna pe deasupra bulionul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi si se da la cuptor, stropindu-se din can in cand cu sosul for ... mai mult
- 03-03-2010
- 2664
- 0
- 7
Crap la cuptor 2
Ingrediente: 1/2 kg de file de crap,600 g de cartofi noi,sos de rodii,ulei,pantrujel, lamaie,sare,piper. Mod de preparare: Cartofii se taie in 4 si se pun intr-o tava cu fileul de crap. Se adauga sare pe deasupra, piper si ulei. Se baga tava la cuptor si se coace pentru 40 de minute. Dupa ce este gata se serveste cu sos de rodii, putina zeama de lamaie si pantrujel tocat marunt. ... mai mult
- 03-03-2010
- 2430
- 0
- 14
Crap la cuptor
Ingrediente: crap 2,5 kg, ceapa 5 buc, morcov 5 buc, rosii 6 buc, 250 ml vin alb, sare, ulei,de la Kamis, 5 catei de usturoi. Mod de preparare: Pestele se curata de solzi si intestinese portioneaza in bucati potrivite apoi se sareaza si condimenteaza; Legumele se taie rondele si se aseaza sub forma de pat intr-o tava in care am turnat cam 100ml ulei.Peste legume asezam bucatile de peste,turnam vinul dupa care il introducem la cuptor cam 40 min la foc potrivit. Spre sfarsitul tim ... mai mult
- 03-03-2010
- 2447
- 0
- 0
Macrou la cuptor
Se curata pestele si se spala apoi se areaza puti si se lasa intr-o farfurie . Cartofii se cutata si se taie ca pentru bors adica cubulete mari . Intr-o tava se pune uleiu si condimentele se adauga cartofii si se amesteca , apoi se pune la cuptorul incalzit . Pe un gratar ce se potriveste pe tava se aseaza pestele taiat in doua si se pozitioneaza deasupra cartofilor . Se lasa la cuptor cam 20 de minute pana se rumenesc cartofii . Se scoate de la cuptor si se serveste calda cu ceva acritura . P ... mai mult
- 13-02-2010
- 3638
- 0
- 12
Peste cu ciuperci
Fitofagul se portioneaza si se pune intr-un vas de Yena, se adauga sare si 50 ml ulei. Se introduce la cuptor si se lasa cam 20 minute pana devine auriu.Ciupercile se spala bine se taie feliute si se calesc impreuna cu ceapa tocata rondele intr-o cratita cu 50 ml ulei. Se amesteca usor si se lasa sa se caleasca bine. Se adauga laptele si se lasa sa fiarba cca 10 minute. Separat se dizolva faina in apa rece care se adauga treptat amestecand tot timpul. Se amesteca usor si se lasa sa fiarba cca 5 ... mai mult
- 13-02-2010
- 2596
- 0
- 0
Rulada de peste
Spanacul tocatt marunt se caleste in ulei, se condimenteaza cu sare si piper si, cand s-a racorit, se amesteca cu urda. Se opareste fileul de peste, se intinde spanacul pe toata suprafata si se ruleaza pestele. Se leaga cu ata, se pune intr-o tava termorezistenta, se stropeste cu ulei si se da la cuptor 10-15 minute. Se serveste cu garnitura de legume fierte si sos picant ... mai mult
- 02-02-2010
- 4886
- 0
- 5
Peste cu paste
Se fierb pastele in apa cu sare. Se scurg. Se asaza pe fundul unei tavi unse cu unt. Deasupra se asaza pestele dat cu sare si piper si untul. Se tine la cuptor 45 minute la foc potrivit. Dupa o jumatate de ora se toarna smintina. ... mai mult
- 29-01-2010
- 2310
- 0
- 3
Peste la cuptor
Se toaca legumele cat mai marunt posibil.Spune ceapa la prajit si cand se coloreaza putin se adauga ardei grasi.Dupa circa 1-2 minute se adauga si rosiile.Se condimenteaza si se fierb in sucul propriu pana sa inmoaie ceapa si ardei.Pestele se curata se sareaza.Intr-o tava de cuptor se aseaza un strat de legume se pun bucatile de peste si se acopera cu legumele ramase.Se baga in cuptor la foc mic timp de 15-20 minute se verifica sa nu se arda legumele .Se serveste cu cartofi piure si mujdei de u ... mai mult
- 26-01-2010
- 8326
- 0
- 0
Somn la cuptor
Somnul se spalã, se curãþã, se porþioneazã ºi se sãreazã. Dupã aproximativ o orã, se prãjeºte puþin, pe fiecare parte, în ulei. Legumele se spalã, se taie ºi se înãbuºã, împreunã cu untul, în uleiul în care s-a prãjit peºtele (mai puþin roºiile), iar spre final se adaugã sucul de roºii, usturoiul ºi condimentele. Se lasã sã dea câteva clocote ºi, când sunt gata, se pun în tavã, iar peste ele se pune peºtele. Deasupra se pun felii subþiri de roºii, peste ... mai mult
- 25-01-2010
- 2487
- 0
- 23
Macrou in folie la cuptor
Se curata pestele, se spala,se lasa la scurs si apoi se sareaza.Lamaia se taie felii,care se introduc cate trei in fiecare peste. Se invelesc pestii in cate o folie de aluminiu. Se pun intr-o tava si se baga la cuptor.Se tine 10 min. (sau 15 min daca nu a fost incalzit in prealabil) Se serveste cu mamaliga si un vin alb sec (macroul fiind un peste gras).Pofta mare! ... mai mult
- 22-01-2010
- 8978
- 0
- 0
Tocanita de peste
Se amesteca patrunjelul si usturoiul tocat. Se taie pestele cubulete, se aseaza pe o farfurie si se presara amestecul de patrunjel si usturoi peste peste. Se presara cu sare, apoi se amesteca si cu 2 lingurite de ulei de masline. Se pastreaza la frigider timp de cel putin 1 ora, daca se poate chiar 1 ora si jumatate. Intre timp se paseaza rosiile si se pun intr-o sita. Se aseaza bucatelele de peste cu tot cu sos intr-o tava, si se toarna pasta de rosii peste ele. Se adauga restul de ulei si 1 ... mai mult
- 09-01-2010
- 4670
- 0
- 28
Stiuca umpluta
Se curata stiuca, se scoate cu atentie pielea, se spala, se freaca usor cu sare si se pune deoparte. Carnea se ia de pe oase, se trece prin masina de tocat impreuna cu miez de piine alba, muiat in lapte si stors. Umplutura se freaca cu ulei, se adauga 2 oua, patrunjel verde tocat marunt, piper si sare. Pielea se stoarce bine, apoi se umple cu umplutura si se da forma de stiuca. Se coase si se pune la fiert in apa putin sarata, impreuna cu zarzavat, cartofi si oasele de peste. Cind pestele este g ... mai mult
- 07-01-2010
- 2086
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu