• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Peste prajit - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Peste prajit. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Peste prajit

Pastravi prajiti

Se scot solzii de la pastravi, se golesc in interior, se spala si se usuca cu o carpa curata, apoi se pun in lapte cu putina sare. Se dau prin faina si se prajesc in unt firbinte, se pipereaza si se aranjeaza pe platou si se stropesc cu zeama de lamaie, cu unt firbinte si patrunjel tocat, apoi se servesc. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 20-03-2010
  • 1750
  • 0
  • 0

Biban prajit

Bibanul se curata de piele, se taie in felii care se prajesc. Feliile se sareaza, se dau prin fainasi se prajesc in ulei sau unt fierbinte. Se serveste cu patrunjel tocat si cu felii de lamaie. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 19-03-2010
  • 4540
  • 0
  • 0

Calcan prajit

Calcanul se spala bine si i se scoate pielea si sira spinarii cu grija, sa nu se rupa carnea, se da prin lapte, faina, ou si pesmet, se sareaza, pipereaza, apoi se prajeste in ulei. Se stropeste pestele cu unt firbinte si otet si se serveste cu patrunjel tocat. Se poate garnisi cu ciuperci inabusite inunt. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 17-03-2010
  • 1712
  • 0
  • 0

Calcan prajit

se incinge bine bine tigaia aspoi se pune pestele dat prin malai va avea un gust extrordinar, si se rumeneste bine apoi se stinge cu un pahar de vin alb(la masa) ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 16-03-2010
  • 1520
  • 0
  • 0

Cega prajita

Se curata si se spala cega, se scot intestinele si sira spinarii, apoi se scoate pielea. Se presara cu sare si piper , se stropeste cu zeama de lamaie, se da prin faina si se prajeste in ulei firbinte. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 15-03-2010
  • 2666
  • 0
  • 0

Nisetru prajit

Se curata nisetrul, se spala si se taie bucati, care se dau prin faina si se prajesc inulei mult, pe ambele parti. Se serveste cu patrunjel verde tocat fin si cu felii se lamaie. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 15-03-2010
  • 2396
  • 0
  • 0

Crap la tigaie

Pestele curatat de solzi, spalat bine si taiat in felii se sareaza si se pune la rece o jumatate de ora, dupa care se trece prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Cand se scot bucatile de crap se mai pune ulei in tigaie si se face rantas cu o ligura de faina. Rosiile se storc, iar zeama lor se amesteca impreuna cu otetul si se pune in tigaia de pe foc. Se potriveste sosul de condimente, se pun morcovii taiati rondele si se lasa sa fiarba pana cand se ingroasa sos ... mai mult

  • Peste prajit
    40 minute
  • 14-03-2010
  • 5560
  • 0
  • 0

Salau prajit

Salaul se curata, se spala, iar dupa ce i se scot oasele, se taie bucatile, care se presara cu sare, se dau prin faina si se prajesc in unt sau ulei, pe ambele parti. Se serveste cu zeama de lamaie si se presara cu putin patrunjel tocat foate fin. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 1714
  • 0
  • 0

Crap prajit cu capere

Crapul se curata, se spala, se sareaza si se lasa deoparte. Ciupercile spalate bine se taie marunt si se inabusa in 50 g unt. Se taie o felie mare de paine si se inmoaie in lapte, se stoarce si se amesteca in ciuperci, se adauga un ou si un galbnusm sare, piper, o lingurita cu patrunjel tocat si cu aceasta pasta se umple burta crapului si se coase. Se aseaza crapul umplut intr-o cratita dreptunghiular, se pun deasupra bucati de unt, se adauga patrunjelul tocat, apa si vin. Se pune la cuptor. Can ... mai mult

  • Peste prajit
    2 minute
  • 14-03-2010
  • 1728
  • 0
  • 11

Crap la protap

Se curata pestele se spala se taie in doua dea lungul sirii spinarii se sareaza si se infige fiecare parte in protap. Se aseaja protapii oblic pe pamant inclinati spre mijlocul focului . Se prajesc pe ambele parti . Cand este gata se presara peste el cimbru. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 1798
  • 0
  • 4

Salau prajit

Salaul se curata se spala iar dupa ce i se scot oasele se taie bucati care se presara cu sare se dau prin faina si se prajesc in unt pe ambele parti. Se aseaza pe un platou si se stropeste cu zeama de lamaie si se presara patrunjel verde. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 1666
  • 0
  • 7

Crap prajit

Se taie pestele in feli si se fac incizii daca pestele este mare. Se inmoaie feliile in lapte cu sare, se dau prin faina si se prajesc in ulei fierbinte, pe ambele parti, la foc mic, sa se patrunda bine caldura. Se aseaza pe un platou peste care se presara patrunjelul tocat si cu zeama de lamaie si se servveste. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 1893
  • 0
  • 14

Oblete prajit

TIN,sa va spun ca obletele dupa parerea mea este mai gustos ca somnul,se prajeste foarte bine,asa taraneste,punem uleiul la incins in tigaie,apoi trecem obletele prin malai si-l asezam in tigaie.Eu de exemplu il prefer mai scorojit acum dupa pofta fiecaruia,,si cu o mamaliguta, un vin rosu de trupina e perfect.FOFTA BUNA VA DORESC... ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 12-03-2010
  • 2868
  • 0
  • 0

Crap prajit cu sos

se taie crapul bucati si se prajeste,dupa ce se rumeneste bine se scoate si se pune la scurs excesul de ulei,se toaca ceapa marunt si se pune la prajit in acelasi ulei in care sa prajit crapul,cand se face aurie se pune usturoiul tocat marunt,aredeiul,otetul si boia se amesteca sa nu se lipeasca faina se adauga apa,se mai lasa 3 min la foc mic,se serveste cu crapul prajit,pofta buna,eu am facut si pe malul Dunari,e o minunatie ... mai mult

  • Peste prajit
    30 minute
  • 09-03-2010
  • 1978
  • 0
  • 1

Somn pane

ingrediente: 1 kg somn fara cap 50 g faina 3 oua 100 g pesmet 100 ml ulei sare si piper dupa gust mod de preparare: Se curata pestele de piele si os, se spala si se taie in portii; Se da pestele prin faina, sare, oua si pesmet; Se pune uleiul la incins intr-o tigaie, se pune pestele la prajit pe ambele parti, se scoate si se scurge. ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 03-03-2010
  • 1745
  • 0
  • 0

Peste pe sare

se curata pestele se spala bine,se cresteaza cu un cutin de la cap la coada la fiecare centimetru pentru macerarea oaselor se lasa la scurs.se da bine prin sare,boia,piper.se curata cartofi in felii marisoare se spala si se pun la prajit.separat se pregatesc 8-10 catei usturoi din care se face mujdei.se pune pestele la prajit pe o tava dar pe un strat de sare si se prajesc pe ambele parti.se serveste cu mujdei si cartofi prajiti.pofta buna ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 07-02-2010
  • 4853
  • 0
  • 10

Oblet prajit

Intr-un vas se pune uleiul la incins si apoi se pun la prajit pestii dupa ce in prealabil au fost trecuti prin faina cu ou . Se prajesc pana devin crocanti . Se presara sarea . Dupa care se scot si se pun pe un platou . Se servesc cu lamaie si mamaliguta calda dar mai pot fi serviti si cu mujdei de usturoi .Pofta buna ! ... mai mult

  • Peste prajit
    15 minute
  • 25-01-2010
  • 3576
  • 0
  • 0

Hil prajit

Dintre toate retetele asta a ramas bine intiparita pentru ca atunci cand tata , pescar de meserie a venit si rasturnat horetul cu peste ceva m-a speriat semanaa peste . Eu copil si mama am luat-o la fuga si numai dupa un tarziu am revenit . Am stat alaturi cand pestele (caci peste era si tata ii spunea hil mai tarziu afland ca se numeste si anghila ) ia taiat capul si apoi la portionat rondele rondele si apoi le-a pus la prajit in uleiul incins la care adauga putina sare inainte de aruncat in ul ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 12-01-2010
  • 4053
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

Vand salau proaspat capturat din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media