Ciorba de peste

Detalii

Porti 4
Timp 40

Descriere ciorba de peste

Se curata toate zarzavaturile si se taie felii subtiri. Cartofii se curata si se taie cuburi. Se pun 2 litri de apa la fiert. Cand fierbe se adauga zarzavatul si cartofii.
Dupa ce da in clocot iar, se poate adauga si foaia de dafin. Cand zarzavatul e aproape fiert, se desface conserva si se adauga continutul in supa. Dupa dorinta , se pot indeparta oasele din carnea de peste, dar nu este obligatoriu, pentru ca sunt deja inmuiate si nu se vor simti.
Cand se considera ca a fiert suficient, supa se ia de pe foc si se drege cu usturoiul pisat, cu sucul stors din lamaie si cu frunzele de leustean. Se gusta si se mai adauga sare , daca e nevoie. La servire se pune in fiecare farfurie o lingura de smantana.

POFTA BUNA !

Ingrediente reteta

  • usturoi 2 bucati
  • lamaie 1 bucati
  • patrunjel 100 grame
  • morcov 1 bucati

ciorba de peste : 19 comentarii

  • corect! dati numele.

  • fratilor dar de ce va feriti da dati nume de balti ? doar suntem aici sa ne informam unu pe altul. ce trebuie sa ne fie frica sa dam nume? e jenant ce se intampla pe baltile noastre. pic de respect din partea administratorilor sau paznicilor. nu pe toate baltile recunosc dar pe majoritatea e japca pe fata. daca aveti informatii despre o teapa de balta dati-i nume. daca mai vine unu si da acelasi nume si inca unu...deja poate fi bagata in lista neagra
    eu asa as propune

  • fratilor,eu sunt gorjan ,am fost la sambotin,e plin de "stiucari"dar capturi n-am prea vazut,recunosc...oricum e de mirare ca inca n-am vazut setci si plase bagate pana acum,inca nu se stie a cui e balta,probabil de aia...

  • slutari la toata lumea sa va spun ceva interesant care ma lasat cu gura cascata . pentru inceput eu stau la peciul nou judetul timis si saptamina trecuta am fost si eu la pescuit pe timis in zona la noi stateam si eu cu betele in apa si pe fie care bat alt fel de momeala la un momendat pe apa o barca pneumatica 2 doi pescari mergeau pe timis in jos cu un sonar din acela foaret performant si ai intreb si eu ca ori ce curios daca se vede ceva si raspunsul ma lasat cu gura cascata miau zis ca vin de la vreo 400 metri din stanga mea si nu au vazut macar un peste de doamne ajuta cu cit ca apa unde pescuiam avea 4 metri adincime am zis si eu ca este o intamplare dar sau dus in jos pe timis dupa aproximativ o ora au urcat in apoi in sus si iam intrebat daca totusi au vazut ceva si raspunsul a fost pe inca aproximativ 800 metri in jos nu au vazut macar un peste de 1 kg deci in total 1200 metri nici un peste. si atunci la ce sa mai merg la pescuit am mai scris eu odata in legatura cu branconajul din zona si totusi nu am vazut nici un control si cea mai tare faza este ca am sunat la filiala si stiti ce miau zis sa ai fotografiez eu sa le iau nr de masin si sa le trimit lor deci sa imi risc eu sanatatea si siguranta ca deaia le platesc cotizatia anuala. asa ca maam lamurit cu pescuitul pe timis in zona peciul nou. fir intins la toata lumea. cu stima liciu30

  • la balti private nu fac altceva decat sa te usureze de bani, si iti mai rid si in nas daca nu prinzi ....dar ce sa-i faci astai romania. cat despre lista cu balti unde sunt tzepe , pot sa spun ca in bv cam toate sunt asa

  • salut,

    din punct de vedere financiar - intradevar - atata timp cat nu se prinde peste si se plateste balta - este profitabil.

    insa ar trebui sa stie acesti patroni ca pana la urma pierderea este tot a lor - degeaba au balti daca nu vor mai avea pescari care sa plateasca taxe.
    ar fii bine ca toti pescarii sa puna pe "balti de evitat" numele baltilor unde au avut probleme - in felul asta cred ca le vor da de gandit administratorilor acestor balti.

    fir intins

  • sal all.am fost si eu la o balta in brasov,nu dau nume,si in 12 ore cat am pescuit acolo,am prins doar un singur peste...si nu am fost singurul de acolo in situatia asta.rusine celor ce o administreaza,se stia ca venim multi de la serviciu,si au avut grija...rusine lor!

  • calicia patronilor face ca toti banii incasati sa-i bage in buzunar.ar trebui macar 1/3 din suma sa cumpere peste si sa puna inapoi ce s-a luat.dar ei fac ca popa si baga numai in buzunar.ar trebui sustinuta o lege prin care 1/3 din sumele incasate din pescuit sportiv sa se dea la asociatii care sa faca obligatoriu repopulare.

  • ar trebui sa invete marii patroni de balti de la fratii nostri maghiari, care au niste reguli stricte pe balta, dar au si peste in balta. ai voie sa ei acasa pentru o taxa de 10 euro sau 40 de lei, 3 pesti nobili insemnand crap sau somn nu mai mari de 5 kg bucata si 7 kg de caras.amurul se ia pana la 10 kg si se populeaza saptamanal cu peste, adica se inlocuieste pestele prins. la noi nam auzit niciodata de asa ceva .............si sa nu mai spunem de curatenia care este peste tot.sincer avem de invatat de la vecinii nostri maghiari care stiu cum sa atraga pescarii

  • vreau si eu o balta cu caras ca de crap m am saturat de cand baltile sunt patronate ,nici una nu mai are peste .toti vor numai sa castige.//?