Conderva de peste
- Scorpionul
- 05-03-2010
- 23592
- 17
Detalii
Porti | 1 |
Timp | 30 |
Descriere conderva de peste
Pestele curatat si taiat se aseaza intr-o cratita. Peste peste se presare sarea si otetul apoi se lasa 24 de ore (de pe o zi pe alta).
A doua zi se pune in cratita peste peste restul: ulei, piper, boabe mustar, apa foile de dafin. Apoi cratita cu toata compozitia se da la cuptor la foc potrivit timp de 5 ore--in tot acest timp cratita trebuie sa fie acoperita cu un capac.
Apoi pestele se pune in borcane de 400 grame(de preferinta cu filet). E ff buna conserva . Dintr-o asemenea cantitate o sa iese cam 10 - 12 borcane conserva. SUCCES.
A doua zi se pune in cratita peste peste restul: ulei, piper, boabe mustar, apa foile de dafin. Apoi cratita cu toata compozitia se da la cuptor la foc potrivit timp de 5 ore--in tot acest timp cratita trebuie sa fie acoperita cu un capac.
Apoi pestele se pune in borcane de 400 grame(de preferinta cu filet). E ff buna conserva . Dintr-o asemenea cantitate o sa iese cam 10 - 12 borcane conserva. SUCCES.
Ingrediente reteta
-
peste 4000 grame
-
otet 100 mililitri
-
boabe de mustar 150 grame
-
apa 400 mililitri
-
ulei 1000 mililitri
-
sare 10 grame
-
Foi Dafin 5 grame
-
Boabe Piper 10 grame
ce ai scris aici , e putin schematic .daca o extinzi putin ,romantzat,esti cu mult,mult peste pv.tv.felicitari !
corect, sorin. si eu am inceput sa folosesc mai multe opritoare de silicon, deoarece unul singur, chiar daca pare ca e strans pe fir, dupa cateva lansari coboara spre carlig. mersi, fir intins!
da, descrierea match e ok, mereu folosesc astfel de plumbi culisanti ci varnis dar an plus adaug opritoare de silicon atat sub plumb max2 buc cat si sub pluta 3-4 bucari , ca in momentul lansarii unei plute de 5-8 grame la 50m sa nu coboare spre carlig din cauza socului, si se comporta excelent, fir antins,. 10!
multumim,super articol,fire zbuciumate
mersi pentru suport si aprecieri, ionutz. fir intins!
salutare, imi place ideea ta cu plumbi pe tija unei plute vechi... dar eu fol plumbii dedicati ca cea de mai sus si descrise intr-un artiicol de unde cred ca e si poza ;)
super articolul, dar ca de obicei se dau note mici...cat de cretin si invidios trebuie sa fii sa dai nota 1 la un astfel de articol cu poze si explicatii clare??? rusinica...din partea mea 10