Conserva de peste

Detalii

Porti 12
Timp 360

Descriere conserva de peste

Se aseaza stratificat intr-un vas sub presiune. Printre straturi se pun cateva foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar si sare dupa gust. Se adauga otetul si bulionul. La final se completeaza cu ulei pana se acopera compozitia. Se lasa la fiert la foc mic cca 6 ore.

Ingrediente reteta

  • peste curatat(crap,caras,babusca,rosioara) 5000 grame
  • morcov rondele 1500 grame
  • ceapa taiata pestisori 1500 grame
  • otet 200 mililitri
  • bulion 500 mililitri

conserva de peste : 0 comentarii

Nu exista comentarii