Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 60 |
Descriere crap pescaresc
Dupa ce crapul a fost curatat, spalat, si taiat in bucati, se sareaza si se pune intr-o tava cu ulei. Se adauga usturoi taiat marunt, ardei gras taiat felii, piper si cimbru. Se unge si pestele cu ulei si se introduce tava in cuptorul incins, iar cand pestele s-a rumenit, se pune deasupra fiecarei felii de peste cate o rosie mica taiata in sferturi, dupa care se mai lasa la cuptor pana se rumensc rosiile.
Intre timp, se prepara urmatorul sos: se rumenesc in ulei ceapa si morcovu, apoi se sting cu bulion subtiat cu apa. Se toarna peste sos zeama de oase de peste sau apa calda, cam 500 ml si vinul. Se lasa sa dea in fiert, apoi se strecoara si se toarna sosul peste peste si impreuna se mai dau intr-un clocot, pe aragaz sau la cuptor.
Intre timp, se prepara urmatorul sos: se rumenesc in ulei ceapa si morcovu, apoi se sting cu bulion subtiat cu apa. Se toarna peste sos zeama de oase de peste sau apa calda, cam 500 ml si vinul. Se lasa sa dea in fiert, apoi se strecoara si se toarna sosul peste peste si impreuna se mai dau intr-un clocot, pe aragaz sau la cuptor.
Ingrediente reteta
-
crap 1000 grame
-
ceapa 150 grame
-
morcovi 150 grame
-
ulei 150 mililitri
-
ardei gras 3 bucati
-
cimbru(fir) 1 bucati
-
usturoi - capatana 1 bucati
-
rosii mici 3 bucati
-
bulion 50 mililitri
-
vin 100 mililitri
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
crap pescaresc : 0 comentarii