Detalii
Porti | 4 |
Timp | 30 |
Descriere crap rasol cu garnitura de ciuperci
Crapul se curaþa bine de solzi si maruntaie,se sareaza pe dinauntru si pe dinafara si dupa o ora se fierbe rasol(morcovi si cartofi + ceapa viaþa noua iar sa-nceapa).Se scoate si se pune pe un platou în poziþie de înot.Când aproape s-a racit complet,se toarna peste el uleiul amestecat cu foarte multa zeama de lamâie,sare si puþina apa în care a fiert pestanul. De jur-împrejur se garniseste cu ciuperci calite,amestecate bine cu sosul de mai sus. Se arunca un praf de piper si patrunjel tocat marunt.
Ingrediente reteta
-
crap 1000 grame
-
lamaie 1 bucati
-
ulei 150 mililitri
-
ciuperci 500 grame
crap rasol cu garnitura de ciuperci : 0 comentarii