Fructe de mare
- marupescaru
- 23-04-2010
- 2015
- 0
Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 50 |
Descriere fructe de mare
Pregatiti fructele de mare. Decorticati crevetii si indepartati-le vena neagra de pe spate, spalati sub jet de apa rece inelele de calmar.
Aruncati scoicile care sunt desfacute; frecati cu o periuta cochiliile celor ramase si indepartati “mustatile”. Puneti scoicile in apa rece cat sa le acopere si lasati-le pana vine momentul sa le folositi.
Curatati ghimbirul si dati-l prin razatoare sau taiati-l fin cu un cutit bine ascutit.
Puneti-l apoi untr-un castron cu usturoi, ardeii iuti si sosul de soia. Amestecati bine.
Puneti fructele de mare intr-un castron (cu exceptia scoicilor pe care le-ati lasat sa stea in apa) si turnati sosul de ghimbir peste ele. Amestecati bine, acoperiti vasul si lasati-le sa se marineze timp de 15 minute.
Incingeti bine o tigaie incapatoare, turnati uleiul si asteptati ca si acesta sa fie foarte incins, apoi adaugati legumele si prajiti-le timp de 3 minute. Adaugati sosul de prune.
Puneti fructele de mare, cu tot cu marinata in care au stat, peste legume, scoateti scoicile din apa, scurgeti-le si adaugati-le in tigaie. Prajiti totul 3-4 minute. Aruncati scoicile care nu s-au desfacut, ornati cu fasii de ceapa verde si serviti imediat, cu orez fiert.pofta buna
Aruncati scoicile care sunt desfacute; frecati cu o periuta cochiliile celor ramase si indepartati “mustatile”. Puneti scoicile in apa rece cat sa le acopere si lasati-le pana vine momentul sa le folositi.
Curatati ghimbirul si dati-l prin razatoare sau taiati-l fin cu un cutit bine ascutit.
Puneti-l apoi untr-un castron cu usturoi, ardeii iuti si sosul de soia. Amestecati bine.
Puneti fructele de mare intr-un castron (cu exceptia scoicilor pe care le-ati lasat sa stea in apa) si turnati sosul de ghimbir peste ele. Amestecati bine, acoperiti vasul si lasati-le sa se marineze timp de 15 minute.
Incingeti bine o tigaie incapatoare, turnati uleiul si asteptati ca si acesta sa fie foarte incins, apoi adaugati legumele si prajiti-le timp de 3 minute. Adaugati sosul de prune.
Puneti fructele de mare, cu tot cu marinata in care au stat, peste legume, scoateti scoicile din apa, scurgeti-le si adaugati-le in tigaie. Prajiti totul 3-4 minute. Aruncati scoicile care nu s-au desfacut, ornati cu fasii de ceapa verde si serviti imediat, cu orez fiert.pofta buna
Ingrediente reteta
-
fructe de mare 600 grame
-
ardei iute 2 bucati
-
ghimbir 1 bucati
-
catei usturoi 3 bucati
-
pastai 200 grame
-
orez 200 grame
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
fructe de mare : 0 comentarii