Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 45 |
Descriere medalion de salau
Se fierbe pestele, se curata de oase si de piele, se sfarama, se potriveste de sare si de piper, apoi se amesteca cu 100 g maioneza in care s-a adaugat jumatate din aspicul lichid. Se lasa sa se inchege la rece si, dupa ce s-a intarit compozitia, se formeaza medalioane rotunde, in felul urmator: se ia o forma rotunda fara fund, cu diametrul de 7 cm si inalta de 5 mm; se pune pe un fund de lemn, se umple cu compozitia de peste, se netezeste deasupra cu cutitul, apoi se ridica forma si ramane medalionul format. Pe un platou se pune salata, eventual formata tot cu forma ca si medalioanele, peste care se asaza medalioanele de peste. Apoi se glaseaza cu restul de aspic si dupa ce acesta s-a intarit se orneaza, dupa gust, iar de jur-imprejur se sprituieste cu maioneza.
Ingrediente reteta
-
salau 500 grame
-
maioneza 300 grame
-
aspic 200 grame
-
salata a la rus 600 grame
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
medalion de salau : 0 comentarii