Pana de somn

Detalii

Porti 2
Timp 10

Descriere pana de somn

Daca ati prins un somn de 2-4 kg , dupa ce la-ti curatat se taie coada somnului cam de unde se termina burta si se pune la jar cu ardeiul iute . Se las sa se friga bine . Apoi intr-un vas se pune apa si sarea ,se da in clocot se da la foc mic si se adauga pestele si ardeiul iute .Se lasa inca un clocot .Se da jos de pe foc si se adauga parunjelul taiat marunt . Se acopera si se lasa pana se serveste .Se serveste calda cu mamaliguta calda . Pofta buna !

Ingrediente reteta

  • coada de somn 1 bucati
  • sare 20 grame
  • ardei iute 1 bucati
  • patrunjel verde-frunze 4 bucati

pana de somn : 0 comentarii

Nu exista comentarii