Pastrav cu sos
- marupescaru
- 09-01-2010
- 11415
- 32
Detalii
Porti | 2 |
Timp | 20 |
Descriere pastrav cu sos
Mod de preparare: Pastravul trecut prin faina de grau se rumeneste uniform in tigaia cu unt incins. Asezi pestele in vas de yena uns cu unt. Asezi cate 2-3 fasii de ceapa si felii de usturoi in interiorul pestelui. Ornezi pestele cu ceapa, usturoi si lamaie.
Incingi o ligura unt, adaugi smantana, condimentezi, adaugi o lingura de faina de grau si una de faina de porumb in ploaie,vinul, coniacul si condimentele.Lasi sa clocoteasca 2-3 minute,asterni sosul peste pestele din vas.Acoperi cu o folie de aluminiu si dai la cuptorul incins pentru 15 minute.
Incingi o ligura unt, adaugi smantana, condimentezi, adaugi o lingura de faina de grau si una de faina de porumb in ploaie,vinul, coniacul si condimentele.Lasi sa clocoteasca 2-3 minute,asterni sosul peste pestele din vas.Acoperi cu o folie de aluminiu si dai la cuptorul incins pentru 15 minute.
Ingrediente reteta
-
pastrav 2 bucati
-
ceapa 1 bucati
-
usturoi catei 5 bucati
-
lamaie 1 bucati
-
smantana 500 grame
atunci cand nu este aglomerata balta folosesc cate lansete imi permite spatiul pt. a testa momeli.nu ma consider braconier mai ales ca eliberez pestii
nu putem compara carbitul cu 100 de lansete ce sa mai vorbim de curent electric in rest fir intins prindeti si eliberati si daca nu deranjati pe cei din jur puteti folosii cate lansete vreti si sigur nu puteti fi considerati braconieri.
salutare la totinu cred ca trebuesc mai mult de 3 lansete eu sunt din turnu magutele si pescuiesc numai pe dunare si olt trei lansete sunt de ajuns de regula eu pescuiesc numai la soms si am avut multe cazur cind a venit mustaciosul si mi lea incurcat pe toate am vazut si eu pescari mai ales vilceni care vin la noi acolo si impinzesc o plaja numai cu lansete 20 30 de lansete daca toti am veni asa care sa se puna mai repede sa arunce
am intalnit multi pescari ce incalcau regulile baltilor de a folsi un nr de 4,5,6 iar ei pescuiau cu 20. eu unul ma simt bine sa am 4 lansete pe rodpod nu sa stau juma' de zi sa plantez un morman de lansete
sint de acord cu marupescaru.. la inceput aveam cu mine cite 4 lansete dn fiecare 4 somn 4 crap 4 caras.. mare cheltuiala cit si mult timp pierdut si mai ales spatiu mult ocupat in masina .. acum merg cu 3 lansete de 3 m ptr crap/somn si 1 lanseta mach de 3,90 ptr caras/salau..
la inceputuri si eu doream cat mai multe bete in apa ,dupa cateva iesiri mi-am dat seama ca nu merita si am renuntat.acum imi este greu sa strang 3 sau 4 la plecare.
dl drevil71 , aveti perfecta dreptate in ceea ce priveste numarul de lansete folosite de unii "pescari".
si eu am intrebat odata pe cineva de ce foloseste 12 lansete si sa cam imbufnat.
asta e una , dar dureros este cand vezi "pescari" care opresc peste sub limita legala si nu sunt putini din pacate.
toate cele bune.
sa nu uitam niciodata limita legala si zicala "prinde si elibereaza "
mai oameni buni, cum zice highbestagent daca el plateste 4 tichete la privat si da cu 16 lansete ce va rupe pe voi grija?ce treaba aveti cu el daca el asa se simte bine?e privata ce naiba ca si cum ai da in bazinu de la piata nu e japca, nu e braconaj ,vedeti-va de treaba.ee, pe salbatice e alta treaba, acolo e nesimtire si japca pentru ca acolo pestele creste in mod natural mult mai greu decit in crescatoriile artificiale.oricum eu zic ca e foarte obositor la mai mult de 4 lansete dar na fiecare cu ale lui.la prea multe parca esti sclav pe plantatie nu pescar care se relaxeaza pe malul apei,parerea mea!
ma uit la postarile voastre si imi vine sa zambesc. este frumos sa dai cu 3-4 lansete, ideea este ca balta respectiva sa aibe si peste. inainte sa i critiucati pe cei care dau cu mai multe lansete, ganditi-va si in cate balti au posibilitatea sa prinda ceva indiferent ca pescuiesc cu 2 lansete sau cu 20. eu personal dau cu 10 lansete plantate si nu ma simt in nici un fel la limita braconajului. ba chiar ma gandesc ca la anul sa dau cu inca cateva in plus, totul este sa am loc si evidebt sa achit bonurile suplimentare pentru numarul de lansete.asta pentru ca pescuiesc in general pe balti care au foarte putini crapi(chestie generala pt.baltile patriei) daca merg pe lacuri gen sarulesti, atunci dau doar cu 4 lansete pentru ca macar am sa stiu ca balta are peste, chiar daca eu nu nimeresc nada sau montura potrivita. asa ca nu vad o problema sa dau cu 20 de lansete atata timp cat paznicul ma pune sa platesc 4 bonuri in loc de unul, si atata timp cat nu incurc pe altii. iar pestele se intoarce intotdeauna inapoi in apa. asa ca, urez fir intins si celor care dau cu 2 lansete si celor care dau cu 20.
diferenta dintre pescar si flomand o face modul de pescuit , uni cu lanseta altii cu plasa (parasuta pt cunoscatori)
salutare la toti pescari.nu va mai raciti gura de pomana,de vina sant si patroni care nu au o limita de lansete,ai excludem pe cei cu balti adevarate care au si legi stricte pe balta dar si taxe.si inca ceva romanu cand se duce pe balta dupa ce ca o fi taxa cat o fi se gandeste ca barem sa nu plec cu mana goala si atunci da cu "fara numar "peste sa prinda nu? sant doua categori de pescati uni pescari cu adevarat si uni mafoamea de peste asta ie traim in romania nu?scuze daca vi se pare ceva jicnitor dar asta ie adevarul.salutare si fir intins la toata lume.