Peste cu ciuperci fierte in vin
- Dan_pescaru
- 07-01-2010
- 3017
- 0
Detalii
| Porti | 5 |
| Timp | 60 |
Descriere peste cu ciuperci fierte in vin
Prima data pregatim pestele poti alege (salau, cod, stiuca, crap,...). Dupa ce se spala se eviscereaza se sareaza se condimenteaza si se lasa la rece 30 min.
Intre timp pregatim garnitura, se curata ciupercile, se spala bine. se aseaza intr-o cratita si se stropesc cu ulei. Apoi se sareaza si se acopera cu vin diluat cu apa. Se dau cateva clocote , apoi se introduce vasul in cuptor-ul preincalzit si se lasa cam 40 min.
Pestele dupa ce sa sarat putin sa da prin malai , se prajeste pe ambele parti. La final il stropesti putin cu lamaie.
Se scoate pestele pe o hartie/servetel, apoi se pregateste un platou cu ciuperci, peste si felii de lamaie.
Intre timp pregatim garnitura, se curata ciupercile, se spala bine. se aseaza intr-o cratita si se stropesc cu ulei. Apoi se sareaza si se acopera cu vin diluat cu apa. Se dau cateva clocote , apoi se introduce vasul in cuptor-ul preincalzit si se lasa cam 40 min.
Pestele dupa ce sa sarat putin sa da prin malai , se prajeste pe ambele parti. La final il stropesti putin cu lamaie.
Se scoate pestele pe o hartie/servetel, apoi se pregateste un platou cu ciuperci, peste si felii de lamaie.
Ingrediente reteta
-
peste file 1000 grame
-
malai 300 grame
-
condimente de peste la alegere 1 bucati
-
ulei 200 mililitri
-
ciuperci 500 grame
-
vin rosu 200 mililitri
-
lamaie 1 bucati
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
peste cu ciuperci fierte in vin : 0 comentarii