Peste la cuptor
- marupescaru
- 08-04-2010
- 3820
- 0
Detalii
Porti | 4 |
Timp | 30 |
Descriere peste la cuptor
Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei. Se adauga usturoiul (mujdei), patrunjelul tocat si felii de lamiie fara coaja. Deasupra, se toarna uleiul si vinul. Se da vasul la cuptor, cu foc potrivit, timp de 40-50 de minute. Daca se pune pestele intreg, in interior se presara piper, cimbru si mujdei de usturoi.
Ingrediente reteta
-
peste 2000 grame
-
ardei gras 1 bucati
-
catei usturoi 3 bucati
-
unt 3 linguri
-
vin 100 mililitri
peste la cuptor : 0 comentarii