Peste prajit

Detalii

Porti 2
Timp 5

Descriere peste prajit

cu ajutorul telului se amesteca galbenusurile si faina,berea si o parte din condimente.se bat albusurile pana se fac spuma apoi se amesteca cu berea pentru a obtine un aluat subtire.pestele se da prin faina.uleiul se incinge bine.cu ajutorul unei site se baga pestele in aluat ,apoi in uleiul incins.se prajeste circa 1 minut pana capata o culoare de galben pal.se scurge pe un prosop de hartie.se serveste cu felii de lamaie si paine.

Ingrediente reteta

  • peste mic(albitura.rosioara) 500 grame
  • oua 2 bucati
  • faina 150 grame

peste prajit : 0 comentarii

Nu exista comentarii