Raci fierti in vin

Detalii

Porti 4
Timp 2

Descriere raci fierti in vin

Se pun in vin legumele taiate felii si se fierb. La primul clocot se introduc racii vii pregatiti astfel: se scoate motul din codita, care iese foarte usor, se spala foarte bine racii ; se adauga piper, 1 foaie de dafin si sare. Se lasa sa fiarba 15-20 minute, se dau deoparte si se lasa in vin pana a doua zi, cand se incalzesc din nou si se servesc.

Ingrediente reteta

  • raci 25 bucati
  • vin 1500 mililitri
  • ceapa 1 bucati
  • patrunjel verde 5 grame
  • cimbru 5 grame
  • morcov 1 bucati
  • ardei rosu 1 bucati
  • boabe piper 5 grame
  • dafin 1 bucati
  • sare 5 grame

raci fierti in vin : 0 comentarii

Nu exista comentarii