Saramura de somn

Detalii

Porti 4
Timp 40

Descriere saramura de somn

Se freaca pestele cu sare grunjoasa si se prajeste pe plita sau pe gratar.
Intre timp se fierbe apa cu o lingurita de vegeta si se toarna intr-un castron peste usturoiul pisat, cimbru si patrunjelul tocat.
Pe masura ce s-au facut bucatile de peste se scot si se pun in zeama. Se lasa sa se raceasca.
Pentru cine prefera o varianta mai condimentata, se adauga ardei iute taiat feliute subtiri la zeama.

Ingrediente reteta

  • fileuri de somn 4 bucati
  • apa 750 mililitri
  • catei de usturoi 4 bucati
  • vegeta 1 linguri
  • cimbru si patrunjel tocat 1 linguri

saramura de somn : 0 comentarii

Nu exista comentarii