Saramura
- marupescaru
- 20-01-2010
- 2753
- 0
Detalii
Porti | 2 |
Timp | 20 |
Descriere saramura
Crapul curatat si spalat se taie in doua de-a lungul sirei spinarii, se sareaza si se lasa sa se zvinte. Se pune pe gratarul uns cu ulei si incins si se rumeneste pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un castron. Separat, se fierbe apa cu sare se pune ardeiul taiat maruntsi 2-3 catei usturoi. Se toarna fierbinte peste peste. Se acopera castronul cu un capac si se lasa 5-10 minute. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta calda
Ingrediente reteta
-
crap 1000 grame
-
ulei 2 linguri
-
ardei iute 2 bucati
-
sare 1 linguri
saramura : 0 comentarii