Saramura

Detalii

Porti 2
Timp 20

Descriere saramura

Crapul curatat si spalat se taie in doua de-a lungul sirei spinarii, se sareaza si se lasa sa se zvinte. Se pune pe gratarul uns cu ulei si incins si se rumeneste pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un castron. Separat, se fierbe apa cu sare se pune ardeiul taiat maruntsi 2-3 catei usturoi. Se toarna fierbinte peste peste. Se acopera castronul cu un capac si se lasa 5-10 minute. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta calda

Ingrediente reteta

  • crap 1000 grame
  • ulei 2 linguri
  • ardei iute 2 bucati
  • sare 1 linguri

saramura : 0 comentarii

Nu exista comentarii