Scoici umplute
- Scorpionul
- 26-03-2010
- 2928
- 0
Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 2 |
Descriere scoici umplute
Se pun scoicile la caldura in cuptor, ca ele sa se deschida. Se scot din cochilii si se spala foarte bine in multe ape ca sa nu mai ramana nisip.se taie si se arunca partea neagra si se firb cu apa, cu vinul si arpagicul taiat feliute, cu verdeata, foaia de dafin, sare, piper. Se inabusa ciupercile intr-o cratita, pe foc, 1 pahar cu apa si 50 g unt, apoi se taie marunt. Se taie marunt si carnea scoicilor firte. Se face sosul din 50 g unt, faina si 1/2 pahar zeama strecurata in care au fiert scoicile, se adauga un galbenus de ou, sare, piper. Se amesteca sosul cu carnea scoicilor, cu ciupercile inabusite, intr-o cratita pe foc, se mai adauga cascavalul ras si apoi se umple scoicile care sunt scobite si bine spalate. Se aseaza scoicile umplute intr-un vas rezistent la caldura, se presara cu pesmet si se introduc la cuptor sa se gratineze.
Ingrediente reteta
-
faina 4 linguri
-
cascaval ras 100 grame
-
pesmet 3 linguri
-
ciuperci 100 grame
-
scoici 10 bucati
-
vin alb 150 mililitri
-
arpagic 4 bucati
-
cimbru 5 grame
-
fruza dafin 1 bucati
-
patrunjel verde 5 grame
-
unt 100 grame
-
sare 5 grame
-
piper 5 grame
-
ou 1 bucati
-
supa 100 mililitri
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
scoici umplute : 0 comentarii