Somn la gratar

Detalii

Porti 2
Timp 1

Descriere somn la gratar

Se curata pestele, se spala. se taie in doua dea lungul sirii spinarii, se sareaza si se lasa sa stea la rece 1 ora. Se sterge cu o carpa uscata se da prin faina si se frige pe gratar. se serveste stropit cu zeama de lamaie, vin alb si patrunjel verde tocat marunt.

Ingrediente reteta

  • somn 1000 grame
  • sare 5 grame
  • faina 100 grame
  • lamaie 1 bucati
  • vin alb 20 mililitri
  • patrunjel verde 5 grame

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