porumb cu tuica si miere

Descriere - porumb cu tuica si miere

Se ia o cantitate de porumb uscat(din cotarca),in functie de cantitatea cu, care se doreste sa se momeasca.Se pune la muiat circa 24h, dupa care se pune la fiert intr-un ceaun,dar atentie sa nu miroase a mancare.Se fierbe la foc moale ,iar cand boaba este fiarta de jumatate se introduce zahar(un kg.la 10 kg. de porumb),dupa care se mai lasa la fiert, la foc domol,circa o jumate de ora,dar ATENTIE : cand boabele incep sa pomneasca se intrerupe din fiert.Se lasa sa se raceasca dupa care se pune in pungi in portii egale si se pune la frigider, pentru a nu se altera.Intr-un borcan de 400g se ia din ceaun porumb, pana nu este racit si peste el se pune o lingura de miere de stup curata si 100ml de tuica de prune.Se amesteca bine pana se topeste mierea dupa care se pastreaza la rece pentru partidele de pescuit.Mentionez ca se poate pastra luni intregi fara a se altera.Aceasta este o reteta proprie pe care am testst-o si pe balti si pe rauri si a dat rezultate foarte bune ,doborand alte retete consacrate.Este o reteta preferata de cteno si o delicatese pentru crap, mreana si alte specii de pesti.Cu porumbul din pungi se momeste locul inainte de pescuit.Eu zic ca merita incercata, pentru ca toti visam la "MAREA CAPTURA".FIR INTINS.